LAS ENZIMAS son moléculas de proteínas, actores clave en el proceso digestivo, maximizando la extracción de NUTRIENTES y convirtiendo los alimentos en energía.Las enzimas no reaccionan químicamente con las sustancias sobre las que actúan (sustrato), ni alteran el equilibrio de la reacción. Solamente aumentan la velocidad con que estas reacciones se producen, actuando como catalizadores/aceleradores.La…

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El aceite de Coco 🥥 es principalmente un compendio de grasas saturadas «escenciales para la vida» Contiene vitamina E, lo que lo hace maravilloso también para la piel y el pelo, vitamina K, y también hierro.Sus componentes antibacterianos y antioxidantes también lo ha vuelto cada vez más popular para tratamiento de belleza como para consumir…

La epigenética es un sistema de regulación que controla la EXPRESIÓN DE LOS GENES (activación/desactivación) sin afectar a la composición de los genes (ADN) en sí mismos.La epigenética es una palabra de origen griego y significa literalmente por encima (epi) del genoma.Es decir, existen pequeñas etiquetas químicas que se agregan o eliminan de nuestro ADN en…