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Reposted from @laprofeketo >>> Las #saponinas son

Reposted from @laprofeketo >>> Las #saponinas son una clase de compuestos de sabor amargo que producen una espuma parecida al jabón cuando se añaden agua. La mayoría de las saponinas se encuentran de forma natural en las plantas, pero algunas son fabricadas por el hombre con fines científicos o industriales (jabones).
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La #quinoa, el Papa de la iglesia de los superalimentos, está cargada de estos químicos.
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Las saponinas evolucionaron como un sistema de defensa contra herbívoros e insectos. A diferencia de los seres humanos, no les gusta ser sumergidos en un baño de burbujas. Y lamentablemente su cocción no las destruye. Se ha encontrado que si dejas hervir por 2 horas una cantidad de lentejas, permanece casi el 80% de las saponinas originales.
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Las saponinas son antinutrientes e interrumpen el metabolismo de la grasa: las investigaciones muestran que las saponinas en los alimentos vegetales pueden interferir en la absorción y digestión de la #glucosa, las #proteínas y las vitaminas A, B12, D y E.
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Las saponinas también pueden destruir el #intestino y aumentar la permeabilidad intestinal, lo que se asocia con casi todas las enfermedades. Según los autores de un estudio publicado en el Journal of Nutrition: "Los resultados indican que algunas saponinas aumentan fácilmente la permeabilidad de las pequeñas células de la mucosa intestinal, inhibiendo así el transporte activo de nutrientes y facilitando la absorción de sustancias a las que el intestino normalmente sería impermeable".
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En segundo lugar, muchas saponinas tienen un efecto #fitoestrógeno y pueden actuar como disruptor endocrino. En los hombres, los disruptores endocrinos pueden reducir los niveles de #testosterona, disminuir el conteo de #espermatozoides y causar la #feminización.
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ALIMENTOS MÁS ALTOS EN SAPONINAS
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* PROTEÍNA DE SOJA PURIFICADA = 10 600 mg/kg
* YUCA = 10 000 mg/kg
* QUINOA = 1400 a 23 000 mg/kg
* LENTEJAS = 1100 mg/kg
* AVENA = 1000 mg/kg
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Traducción para @LowCarbChileOficial de @carnivoreaurelius https://carnivoreaurelius.com/truth-about-vegetables/

#lowcarb #lowcarbdiet #lowcarbchile #ketochile #keto #ketodiet #ketolifestyle #cetogenica #cetogenicaespañol #intestino #salud

La Glicación proviene de la palabra Glucosa y es

La Glicación proviene de la palabra Glucosa y es el resultado de la reacción del organismo con los azúcares que consumimos en los alimentos, lo que es cada vez más frecuente debido a nuestros malos hábitos alimentarios

Es una reacción química no enzimática (se da espontáneamente) entre un azúcar y una proteína, que tiene como resultado productos avanzados de la glicación o AGEs (por su sigla en inglés: Advanced Glycation End products)

La glucosa que circula por la sangre interactúa directamente con las proteínas de nuestro cuerpo, formando los AGEs. Éstos AGEs son moléculas reactivas modifican las proteínas además de que desencadenan daño oxidativo (formación de radicales libres) inflamación y muerte celular, afectando varios tejidos de nuestro cuerpo como los vasos sanguíneos, la piel, etc

Esto para verlo de alguna manera gráfica, es como "caramelizar" (endurecer) no sólo las proteínas sino también los lípidos (grasas) o las molécula de ADN🙄

⚠️Otro motivo para evitar esta reacción desastrosa, es procurar "no mezclar" el consumo de carbohidratos (azúcar) en exceso + lípidos (grasas) ya que éstas grasas en vez de entrar al organismo y ser metabolizadas en el hígado para pasar al torrente sanguíneo en forma de ácidos grasos, ó usarse como combustible en los músculos, son "interpretadas" como "azúcar/glucosa" (para ilustrarlo de una manera sencilla) y llevadas de una vez a nuestro depósito de energía (grasa corporal) En este caso, la grasa sí genera grasa corporal... FATAL!

Además existe otra Glicación que ocurre en nuestro cuerpo por la glucosa presente de manera elevada y constante en sangre, en este caso de la "Hemoglobina" mencionado ya en un post anterior (Hemoglobina Glicosilada HbA1C)

Esta caramelización también "endurece" las fibras de colágeno y elastina de la piel, empeorando su apariencia, formando arrugas y pérdida de elasticidad así como alterar la pigmentación (manchas)

La glicación fue descubierta por Maillard, un químico francés que observó que, en presencia de AZÚCAR, los alimentos perdían ciertos aminoácidos (componentes de las proteínas)

Continúa en comentarios 👇

Este "testimonio" en particular me llena el alma y

Este "testimonio" en particular me llena el alma y 💓 pues ese guapetón es "Mi Papi"
mi "goldito" yo como le decía😉
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Ahora mi #popotitos 🎶(canción q le encanta cantar) físicamente está diferente d como por aaaaños lo vimos. Desde q tengo uso de razón siempre fue robusto y obeso. Muy saludable, lleno de energía eso sí, con mucha vitalidad, alegre, de carácter bien fuerte pero gran corazón
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Quizás compensó de alguna manera esa obesidad con lo carnívoro q siempre fue (el animal q sea puede comerlo de cacho a rabo) y que sin saberlo siempre ayunó. Para él una sola comida al día "el banquete" era suficiente y el café negro su mejor amigo
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Lo que es el "no saber" (La familia entera detrás de él reclamándole por no comer regular + carne de noche)🙄 Quizás eso fue lo q lo mantuvo siempre sano, lúcido y en pié a pesar de su sobrepeso. No lograba bajar de peso porque definitivamente con su gusto por las proteínas/vísceras también evidentemente habían carbohidatos de más, y ni hablar del componente tóxico e inflamatorio
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Pero fue desde el pasado oct-nov (q notando lo tanto q yo había cambiado y de las maravillas q siempre le contaba de la cestosis etc) q tomó la "decisión" y se dejó ayudar para aprender "otra vez" a comer y llevar su ayuno por buen camino
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Los resultados saltan a la vista🤩
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Ahora, sus niveles de antígeno prostático (PSA) q llegaron a valores alarmamtes en los últimos años, están bajando ya casi en niveles normales. Hoy sólo se mantiene con alimentación y adaptógenos!✔️
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Hipertensión controlada completamente, ya sin medicación y en rango✔️
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Energía física a tope A sus 70 años aprovechando el #tiempoencuarentena hace trabajos de jardinería, agachándose e incorporándose perfectamente, agilidad y vitalidad total✔️
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Eso sí, su 🧠 como siempre al 100% y super activo, dándole uso contínuo como buen Ing. Civil que es, calculando, construyendo, llevando obra, personal, etc; Pero ahora con una "inyección de energía" al alimentarse "eficientemente" y gracias a los Cuerpos Cetónicos✔️
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Mi mamá va por buen camino también, controlando su sobrepeso y mejorando su #fibromialgia (no hay imagen porque no le gustan las 📸😅)💚
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#sisepuede #laedadnoesexcusa

Reposted from @maruhealthy Los #pseudocereales son

Reposted from @maruhealthy Los #pseudocereales son, como su nombre lo indica “falsos cereales” , son semillas de flores con valores nutricionales parecidos a los cereales y se utilizan de la misma manera, ya que sus semilla puede molerse para convertirla en harina y utilizarla como tal, su principal beneficio es que No contienen gluten y son aptas celiacos e intolerantes al gluten no celiacos .
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Ejemplos de pseudocereales son: quinoa , amaranto , trigo sarraceno, linaza y chia .
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Entonces si no tienen gluten son buenos para la salud??
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Depende!!!! De que depende???? De si los toleras bien !!!
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Y como sé si me caen bien o mal? Te dan gases? Te distienden? Te causan molestias extra digestivas? Has logrado asociar su consumo a , por ejemplo: eczema, acné , dolor articular? , diagnóstico de #sibo o #histaminosis ???, NO! Nada de eso! Ah entonces son una opción para ti! .
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Que te puedo recomendar? Remójalos al menos 6 horas y cambiando el agua antes de cocinarlos en el caso de la quinoa .
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Hidrátalos para activarlos en caso de la linaza y la chia , 10 minutos antes de consumirse es suficiente .
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Ten en cuenta que son altos en hidratos de carbono, y su contenido en almidones y saponinas pueden causarte molestias articulares si tienes algún diagnóstico de tipo reumatológico (sip hay estudios que demuestran la relación entre brotes de artritis y espondilitis con consumo de almidones ) .
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Si te gusto y te resulto de utilidad esta info , dale like, guarda , comparte , comenta o etiqueta a alguien que le pueda ser de utilidad .
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Feliz Domingo Alegrías ☀️.
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#saponinas #glucosa #insulina #aip #alimentacionpersonalizada #bioindividualidad #cereales #pseudocereales #vivepaleo #paleo #keto #lowcarb #fasting #nutricionintegrativa

Feliz recibiendo mi pedido "delivery" de mis AGUAS

Feliz recibiendo mi pedido "delivery" de mis AGUAS CON GAS SABORIZADAS
"SIN AZÚCAR" @agualacroixpty
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Muchísimos sabores para escoger
🍉🍊🍋🍑🍒🥥🍓🥝 ...
mi favorito 🌟 #maracuya (parchita)
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Salí premiada con mi ñapa! 🤩😉
con el otro sabor que me fascina #mango
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Las has probado? Cuál es tu favorita?
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#pritytips #marcaaliada #aguacongas #aguasaborizada

Ésta vitamina se ha mostrado importante para la

Ésta vitamina se ha mostrado importante para la plasticidad cerebral, hasta el punto de que su deficiencia puede ser determinante en el desarrollo de TRASTORNOS COGNITIVOS, incluidos la "depresión y la esquizofrenia". Así lo indican recientes estudios desarrollados por el Queensland Brain Institute, perteneciente a la Universidad de Queensland (Australia). Además, un ensayo llevado a cabo en ratones y un estudio del cerebro humano desarrollado por esta misma universidad, mostraron la deficiencia de vitamina D como un factor de riesgo para el deterioro cognitivo y la demencia
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La pérdida en la función del lado derecho del hipocampo, se asocia a la deficiencia de vitamina D lo cual podría ser un factor en la caracterización de la esquizofrenia, “incluidos los graves déficits de memoria y una PERCEPCIÓN DISTORSIONADA DE LA REALIDAD”
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Han sido numerosos los artículos que he leído que hacen referencia a estudios donde demuestran la estrecha relación que existe entre la deficiencia de esta vitamina con casos de SUICIDIOS en adolescentes, así como también uno de los factores determinantes en el desarrollo de Esclerosis Múltiple (EM), Osteoporosis,
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Son muchos los especialistas que aseguran que la cifra de deficiencias de la VitaD en la población mundial es cada vez mayor, sobre todo en regiones donde por el tema de las estaciones no tienen disponibilidad a la exposición solar ☀ al igual que las personas que realizan trabajos de turnos nocturnos y duermen de día
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Se consideran niveles suficientes de Vitamina D (30 ng/ml).
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Según Guías Internacionales se señalan suplementaciones de entre 800 y 1000 UI al día. De igual forma mi recomendación es "consultar con tu médico" para verificar si realmente la necesitas y la dosis ideal para ti
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En cualquier caso, puedes procurar una ingesta de forma natural de esta vitamina a través de algunos alimentos como pescados grasos (arenque, salmón, caballa), la yema de los huevos, la carne y sobre todo el hígado. De igual forma con la exposición regular y "CONTROLADA" al ☀ (20 min. mínimo "sin protector" solar en horas de la mañana o la tarde, donde hay menor incidencia de rayos UV)
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Continúa 👇

Reposted from @ricardo_stro Se ha demostrado que l

Reposted from @ricardo_stro Se ha demostrado que los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), los productos finales de la fermentación de las fibras dietéticas por la microbiota intestinal anaeróbica, ejercen múltiples beneficios sobre el metabolismo energético de los mamíferos

Los humanos carecemos de las enzimas necesarias para degradar la mayor parte de las fibras dietéticas (polisacáridos de la pared celular de las plantas, oligosacáridos y almidones resistentes principalmente), por lo tanto, estos carbohidratos no digeribles pasan por el tracto gastrointestinal superior sin verse afectados y se fermentan en el ciego y el intestino grueso por esta microbiota

Esta fermentación produce distintos grupos de metabolitos de los cuales, los AGCC son el grupo principal. Son ácidos orgánicos saturados siendo el acetato C2, el propionato C3 y el butirato C4 (presente en la mantequilla y en el ghee por extensión, en mayor concentración) los más abundantes (>95% del total). Para la microbiota, los AGCC son un producto de deshecho necesario para equilibrar la producción de equivalentes redox en el ambiente anaeróbico del intestino

Durante los últimos años se sostuvo que los AGCC podrían desempeñar un papel clave en la prevención y el tratamiento del síndrome metabólico (obesidad, dislipidemia, hipertensión, glucemia descontrolada), los trastornos intestinales y ciertos tipos de cáncer aunque la evidencia científica parece contradecirse más de lo habitual en estos dos últimos puntos

Como ya indiqué en un post anterior, los AGCC consiguen traspasar la barrera hematoencefálica al igual que los AGCM, pudiendo intervenir en el control del peso corporal: estimulando la ß-oxidación, disminuyendo la lipogénesis en el tejido adiposo y propiciando la formación de cuerpos cetónicos

Si bien en una dieta elevada en carbohidratos la inclusión de fibra dietética que produzca estos AGCC resulta conveniente, mantener una alimentación cetogénica que ya propicia este ambiente de por sí podría hacer opcional alcanzar los requerimientos establecidos.
Esto podría explicar la aparente sostenibilidad de una dieta carnívora estricta en la q no se cuenta con estos AGCC procedentes de la fibra

Pido disculpas porque tuve un pequeño error en el

Pido disculpas porque tuve un pequeño error en el cálculo de las horas para el Live de hoy pautado a las 5:30 pm y tuvimos q adelantarlo 😬
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Quedó en IGTV y en mi feed!
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Nos vemos igual a las 5:30 pm (hora Panamá) para quienes ya se habían programado para esa hora y así aprovechar el tiempo
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Estaré respondiendo dudas sobre alimentación eficiente, keto y ayuno!
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VAMOS A VER SI ALGUIEN SE ANIMA A ACOMPAÑARME y se pone buena la cosa😉🤩
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No vemos en un rato! 🤩
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#PrityLive #health&nutritionCoach #ayuno #fasting #fastingcoach #ketocoach #nutritioncoach #keto #ceto #autofagia #saludintegrativa

Hoy Miércoles 29 de Julio junto a @lu.limi.entren

Hoy Miércoles 29 de Julio
junto a @lu.limi.entrenamientos
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🇦🇷 3:30 pm Argentina
🇵🇦 5:30 pm Panamá
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CERO EXCUSAS por la #pandemia
Te esperamos!

Próximo LIVE 💥 . El momento para pensar en tu

Próximo LIVE 💥
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El momento para pensar en tu salud es AHORA! así que "cero excusas" y conoce como incluso en medio de la #pandemia se pueden hacer cambios positivos para nuestro bienestar! 💪🏻💚
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Estaré conversando con Lucía de @lu.limi.entrenamientos sobre como la nutrición y el ejercicio van de la mano y pueden ser nuestros mejores aliados en #tiempodecovid para fortalecer nuestro #sistemainmunologico
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No te lo pierdas este próximo...
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MIÉRCOLES 29 de Julio
🇦🇷 3:50 pm Argentina
🇵🇦 5:30 pm Panamá
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Te esperamos 😉🤩
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#helathcoach #nutrition&heatlhcoach #prityketo #pritycoach #pritylive #nutrición #ejercicio #entrenamientofisico #ceroexcusas #salud #habitossaludables

No les puedo contar con palabras la "divinidad" de

No les puedo contar con palabras la "divinidad" de textura y SABOR de mi carne molida de #resdelibrepastoreo 🌿 de mi proveedor estrella @primalpty 🌟
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Simplemente deliciosa...
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Nada mejor que procurar la mejor calidad para nuestras proteínas, con animales alimentándose en su entorno natural (libres/pastoreo) rica en nutrientes y grasas saludables (sin exceso de omega 6 por ser alimentados con #pienso cargado de cereales / legumbres / adictivos / fitotoxinas)
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Ganado SIN carga Hormonal y SIN Estrés!
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#recomendado 😉
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#alimentacionconsciente #alimentacioneficaz #densidadnutricional #productosdecalidad #carnederes #sinhormonas #sacrificadossinestres #respetoporelalimento #carnivoros #alimentacioncarnivora #ketocarnivore

No lo digo yo, lo dice la ciencia... 😉 . . . P

No lo digo yo, lo dice la ciencia... 😉
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Pero sí lo "CERTIFICO" 👍🏻✔️ El ayuno cambió mi vida para MEJOR 🤩
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#beneficiosdelayuno #ayunointermitente #ayunoysalud #ayunoterapeutico #autofagia #cetosis #trf #alimentacioncomtiemporestringido #fmd #fastingmimickingdiet #prityketo #helathcoach #fastinglover #fasting #fastingcoach

Reposted from @kappahealth ☆꧁Las mujeres somos

Reposted from @kappahealth ☆꧁Las mujeres somos cíclicas꧂☆.
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Creo que ya esto nos ha quedado muy claro, los bio ritmos son parte de la vida, no hemos sido creadas para ser iguales cada día de nuestras vidas. Nuestro ciclo menstrual es un bio ritmo y además es un ciclo vital. En cada fase de nuestro ciclo menstrual nuestras emociones van cambiando, cambia nuestra actitud para enfrentar los retos, para comunicarnos, para negociar o simplemente cambia la manera de ver la vida y la necesidad que tenemos de estar con nosotras mismas y auto-cuidarnos.
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No he encontrado mejor manera de exponerte la montaña rusa de emociones que enfrentamos mensualmente las mujeres que con está imagen. Espero la disfrutes tanto como yo.
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¿Con que emoción/ fase te identificas hoy? Yo estoy en la fase Lútea y SÍ, hay algunas preguntas pasando por mi mente que me tienen un poco “temerosa” y me permito sentirlas.
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Cuéntame tu, siempre es importante para mi leerte👇🏽👇🏽
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Imagen: @cleo.ilustrada

No te los pierdas... Parte 1 y 2 en mi IGTV 😉 .

No te los pierdas... Parte 1 y 2 en mi IGTV 😉
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Estuvo buenooooo 🍷🍷

Los RITMOS CIRCADIANOS son ciclos BIOLÓGICOS recu

Los RITMOS CIRCADIANOS son ciclos BIOLÓGICOS recurrentes que transcurren a lo largo de todo un día. Cada célula del ser humano sigue este ritmo que gobierna su actividad metabólica, la producción de hormonas, los procesos de reparación y muchas cosas más

El regulador maestro se encuentra en el cerebro. Se trata del Núcleo Supraquiasmático (NSQ) y es una región del hipotálamo en el cerebro de 1 mm x 1 mm aproximadamente que consta de 20.000 neuronas

Es el reloj maestro y sensor del sistema nervioso autónomo que se encarga de funciones relacionadas con el ciclo del SUEÑO y VIGILIA

Los seres vivos se exponen a ciclos diarios de luz y oscuridad y ajustan su actividad o descanso a éstos períodos (determinados por la salida y puesta del Sol) Para ello cuentan con RELOJES MOLECULARES que funcionan en ciclos de 24 horas

En la mañana y a través de receptores en la retina del ojo (melanopsina) que se "estimulan" con la luz del SOL🌕:

☀ Se activa la producción de CORTISOL, (hormona de alerta/vigilia) y reduce la Melatonina (sueño)

☀ Aumentan niveles de Glucosa en sangre

☀ Mayor irrigación sanguínea a músculos (movimiento), intestino (eliminación) y estómago (digestión)

☀ Aumento del ritmo Cardíaco

☀ y muchas funciones más!

La luz, la comida y el tiempo de exposición a ambas, impactan de manera muy significativa en nuestro metabolismo. Los estudios han demostrado que no programar correctamente nuestra exposición a éstos factores (luz/comida) aumenta el riesgo padecer de varias enfermedades

Por otro lado, a medida que se oculta el sol y llega la oscuridad de la NOCHE🌑 ocurren otra serie de procesos:

🌙 Aumenta niveles de Melatonina (hormona del sueño/ralajanción) y baja el Cortisol e Insulina

🌙 Disminuye temperatura corporal y ritmo cardíaco

🌙 Se activa la función Anabólica (construcción): absorción de Aminoácidos, producción de Proteínas, Reparación de Tejidos

🌙 Se activa la eliminación de toxinas (sietema linfático) a través de la piel

🌙 Al dormir, en estado profundo, se activa la Hormona del Crecimiento (Somatropina), se realiza la desintoxicación del Hígado y Vesícula Biliar

🌙 Detox de vías aéreas (pulmones)

Continua 👇

Enlace a mi blog en la info de mi Bio . . www.prit

Enlace a mi blog en la info de mi Bio
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Porque las conversas son buenas y más si las acom

Porque las conversas son buenas y más si las acompañamos de unos 🍷🍷 ...y por qué no? 🤩
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Estaremos la estupenda Vi de @somosketo y yo desmontando los tan recurrentes "Mitos" que rodean a la #nutricioncetogenica y el #ayunointermitente
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Y sí, "BRINDAREMOS" por ellos 🍾🍾🍾 porque lejos de perjudicar, han FORTALECIDO todo lo que tiene que ver con éstos maravillosos protocolos, siendo cada vez más los estudios, respaldos científicos, médicos y especialistas que "los recomiendan y reconocen" como herramientas eficaces en el tratamiento de diversas enfermedades, condiciones y como parte de un #estilodevidasaludable
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La cita es este MARTES 14 DE JULIO
6:30 pm Panamá 🇵🇦
7:30 pm República Dominicana 🇩🇴
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Acompáñanos con tu 🍷 en mano (siiiii es #ketofrienly 😃 "medido y sin abuso"😉) para pasar un rato diferente de buena conversa contando nuestras experiencias y DESPEJAR DUDAS sobre éstos "MITOS"
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Te esperamos!
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#prityketo #pritylive #mitosketo #mitosayuno #mitoscetosis #mitosnutricionales #desmontandomitos #tumbandomitos #liveketo #liveayuno #proximolive #somosketo

Si te perdiste el super Live con mi querida @dayer

Si te perdiste el super Live con mi querida @dayersiofficial sobre "LOS RETOS"
puedes verlo accediendo a mi Blog 😉
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#pritylive #retosaludable #retossaludsbles

Reposted from @aguacate24pty Desde ¡YA! puedes pe

Reposted from @aguacate24pty Desde ¡YA! puedes pedir tu malla de 🥑HASS , desde hoy y para siempre garantizaremos tanto la disponibilidad como la calidad de siempre de nuestros productos.
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*Recuerda que nuestros 🥑🥑 tienen garantía, si al abrirlo está negro, contáctanos y te lo reponemos en el siguiente pedido (ciertas condiciones aplican).
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TIP: Guarda tus aguacates en la nevera para que te duren mas tiempo y no se maduren tan rápido.
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